温室は、家庭用の小さな温室であれ、「成飛温室」のような業務用であれ、植物の健全な生育には温度管理が極めて重要です。「過熱」の閾値、そしてそれに伴う害、原因、そして解決策を理解することは、すべての栽培者にとって必須です。
1、温室の「過熱」閾値
「成飛温室」を含む各種温室には、明確な「過熱」基準があります。一般的に、気温が華氏90度を超えると過熱域に入ります。トマト、オクラ、ナスなどの耐暑性野菜は、華氏80度から90度の間で正常に生育します。しかし、気温が華氏90度を超えると、トマトは葉が黄変し、新枝の成長が遅れ、果実が変形し、着果率が低下するなどの問題が発生します。ルッコラ、ビーツ、ブロッコリーなどの冷涼性野菜は、気温が華氏85度を超えると影響を受けます。ルッコラは葉が萎れ、生育が遅くなり、害虫や病気にかかりやすくなり、収穫量が減少します。
2、温室植物への高温の害
高温は温室植物に様々な害をもたらします。植物の生理学的プロセスにおいて、例えばスイカを例に挙げてみましょう。高温は光合成と呼吸を阻害し、主要酵素の活性を阻害し、二酸化炭素固定効率を低下させ、呼吸エネルギー消費量を異常に増加させます。その結果、栄養バランスの乱れにより果実の品質が低下し、「クリスタルメロン」のような、味と栄養価の低下した果実が発生します。
植物の抵抗性という観点から見ると、温室栽培のキュウリは、高温と風通しの悪さにさらされると、病害から植物を守るクチクラとワックスが損傷し、病害抵抗性物質の合成が阻害されます。そして、その隙を突いてうどんこ病菌が侵入し、葉や茎に病害を引き起こし、光合成を阻害します。その結果、蔓が弱り、キュウリが変形し、収量が大幅に減少します。
さらに、高温は植物の生育リズムを乱し、チンゲン菜やレタスなどの葉物野菜は抽苔や開花が早まります。葉の栄養分が移行し、葉が小さく硬くなり、味が悪くなり、収穫量も減少します。
3、温室が過熱する原因は何ですか?
温室の過熱は、主に地理的な条件と季節的な要因によって引き起こされます。アメリカ南部・南西部、メキシコ、インド、フィリピンといった温暖な気候の地域では、温室は熱帯・亜熱帯に位置し、強い日差しと長い高温期間を伴うため、多くの熱を吸収し、放熱が困難です。従来の冷却対策を講じても、依然として基準温度を超えてしまう可能性があります。一方、アラスカのような寒冷な地域では、温室は保温に重点が置かれており、これは温暖な地域とは全く異なる問題です。
季節で言えば、夏は温室にとって「高温災害」の季節です。この時期は直射日光の当たる位置が移動し、日照時間が長くなり、太陽光の強度も強くなります。例えば、華北地域では夏の日照時間は14～15時間にも達します。温室の屋根は多くの熱を受け、熱が蓄積されます。朝から晩にかけて気温が上昇し、夜間は放散が困難になるため、植物は高温という厳しい状況に陥ります。
4、温室を冷却する解決策
温室の冷却には実用的な方法があります。例えば、江蘇省と浙江省の農家は、7月から8月の高温期に午前10時30分に黒い遮光ネットを設置します。遮光ネットと温室フィルムの間に約20センチの間隔を空け、通風ゾーンを形成します。これにより直射日光を効果的に遮断し、熱を分散させることで温室内の温度を華氏5～8度下げ、トマトやピーマンなどの作物の生育を促します。「成飛温室」でも同様の運用コンセプトを採用し、遮光設備を精密に調整することで温室内部の温度と湿度を調整し、植物の健全な生育を促しています。
換気も非常に重要で、温室に活力を注入するようなものです。北京郊外の花卉温室では、毎日気温が上がり始めると、園芸家たちは上部と側面の換気口を開けます。熱気が排出され、二酸化炭素を含んだ新鮮な空気が流入することで、温度と湿度が向上します。良い環境で育てられたユリは、花が大きく色鮮やかで開花期間も長くなりますが、風通しの悪い場所で育てられたユリは、弱って枯れやすくなります。
冷却のための散水も効果的です。南方系の果樹温室でブドウを栽培する場合、農家は適切な時期に散水を行います。水の蒸発によって熱が吸収され、温度が下がります。しかし、散水量は慎重に管理する必要があります。散水量が多すぎると湿度が90%を超え、カビの発生やブドウの房の腐敗につながります。適切な散水管理を行うことで、ブドウの健全な生育に適した温湿度環境を作り出すことができます。
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投稿日時: 2025年1月18日
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