温室栽培のトマトは人気急上昇中です。そして、それには十分な理由があります。適切な環境を整えれば、高い収穫量、より長い収穫期、そして天候に左右されない安定した品質を享受できます。
でも、トマトの品種選びはどうすればいいのでしょうか？最適な温室のデザインは？農薬を過剰に使わずに害虫対策は？収穫後もトマトを長く新鮮に保つには？
このガイドでは、品種の選択からスマートな構造設計、害虫駆除、収穫後の処理まで、2024 年の温室トマト栽培について知っておくべきすべてのことを網羅しています。
1. 適切なトマトの品種を選ぶ
適切な品種を選択することが、生産性が高く病気に強い作物を育てる鍵となります。
収穫量の多い大玉の赤いトマトをお探しなら、紅雲1号は1エーカーあたり約12トンの収穫量があり、果実はしっかりとしています。嘉紅F1号は、ココピートやロックウールなどの無土壌栽培でも良好な生育を示し、1平方メートルあたり9kg以上の収穫量を達成しています。
熱帯気候では、ウイルス耐性が非常に重要です。TY品種はTYLCV（トマト黄化葉巻ウイルス）への耐性で知られており、損失を軽減するのに役立ちます。鮮やかな色で市場価値の高い、小ぶりで甘いミニトマトをお探しなら、ジンマリ品種が最適です。
2. デザインが重要：温室が違いを生む
温室を適切に設計すると、トマトの成長に直接影響する温度、湿度、光を制御するのに役立ちます。
拡散光フィルムや高透過ガラスを使用することで、光の分布が改善され、果実の均一性が高まり、植物の健全性が高まります。現代の温室では、拡散ガラスへの切り替えにより、収穫量と果実の大きさが大幅に改善されることが示されています。
温度管理には、ファンやウェットウォールを使用することで、夏場は温度を28℃（82°F）前後に保ち、花の落下を抑えることができます。冬場は、温風送風機や空気熱源ヒートポンプを使用して温度を15℃（59°F）以上に安定させ、寒冷ストレスを防ぎます。
湿度管理も同様に重要です。ミストシステム付きの天井設置型ファンは、空気のバランスを保ち、灰色カビ病や葉かび病などの病気の発生を抑えるのに役立ちます。
地域によって適した構造は異なります。
- ゴシック様式の温室は、排水性と積雪耐性に優れているため、寒くて風の強い地域に最適です。
- Venlo ガラス温室は、自動化と専門的な栽培に最適です。
- マルチスパンのプラスチック温室は、コストが低く、設置が柔軟であるため、熱帯国や発展途上国で広く使用されています。
28年以上の経験を持つChengfei Greenhouseは、様々な作物、気候、予算に合わせたカスタマイズされた温室ソリューションを提供しています。設計からアフターサービスまで、一貫したサポート体制で、世界中の生産者の皆様に効率的で生産性の高い温室をご提供いたします。
3. 害虫と病気の防除：予防はより賢明
トマトはコナジラミ、アブラムシ、ガなどの害虫の標的となることがよくあります。第一の防御策は物理的なもので、防虫ネットや粘着トラップで害虫の侵入を防ぎます。
生物的防除は環境に優しく持続可能な選択肢です。エンカルシア・フォルモサやテントウムシなどの益虫は、温室内のバランスを維持し、化学薬品の使用を減らすのに役立ちます。
灰色かび病や疫病などの病気に対しては、微生物ベースの治療を施し、低残留性の化学物質をローテーションして使用し、耐性の蓄積を回避します。
4. 収穫後：トマトを新鮮に保ち、市場に出荷できるようにする
タイミングは重要です。トマトは80～90%熟した状態で収穫すると、硬さと風味のバランスが最適になります。熱ストレスや水分の損失を避けるため、早朝か夕方遅くに収穫しましょう。
事前の冷却は非常に重要です。10～12℃（50～54°F）まで温度を下げることで、微生物の増殖を抑制し、腐敗を遅らせます。サイズと色によって選別・包装することで、果物の保存状態が保たれ、棚での魅力も高まります。
温室から市場までのコールドチェーンを適切に管理することで、保存期間を最大 15 日間延長でき、新鮮で高品質のトマトを遠方の市場に届けることができます。
賢く成長し、遠くまで売る
温室トマトの栽培は、種を植えるだけではありません。遺伝子、構造、気候管理、そして収穫後のケアを適切に組み合わせる必要があります。
簡単に要約すると次のようになります。
- 病気に強く、収穫量の多いトマトの品種を選ぶ
- 光、温度、湿度を最適化する温室を設計する
- 化学物質の使用を減らすスマートな害虫駆除戦略を実施する
- トマトの収穫後は、保存期間を延ばすために慎重に扱いましょう
商業栽培者であっても、新しい農場への投資を計画している場合でも、これらの戦略は、よりスマートに栽培し、さらに販売するのに役立ちます。
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投稿日時: 2025年4月27日
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